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這家攤販是霧峰大東家夜市的明星選手。
禮拜二、禮拜五都會出攤，基本上不管哪一天都需要排隊；不過比起禮拜五的大排長龍，禮拜二的人潮還是比較看的到頭。
生意真的是超級好。
熱呼呼的潤餅內餡在台子上面堆得像山一樣高；除了攤位後方有好幾個鍋在大火快炒內餡以外，旁邊還有一個鐵盤在現烤潤餅皮。
不辣、小辣、大辣，花生粉要多一點或者少一點，點潤餅數量的同時記得就要一起跟老闆娘說喔。
55元一捲的潤餅，裡面有高麗菜、豆芽菜、豆干、絞肉、蛋、肉鬆等等，恰到好處的鹹味配上花生粉的甜味真的超級讚的。
感覺一捲就有接近一個便當的飽足感，推薦給大家。
(好吃難吃、貴或不貴全看個人，用餐前請詳閱公開說明書(？))
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