這家店是兩三個月前去的，當時有拍菜單但是畢竟過了幾個月；
大家若是去用餐，菜單還是以店家實際最新的為主。
這家店算是在逢甲夜市周遭，生意也挺不錯的，我跟朋友去之前有先訂位，所以不用等。
菜單上面的每一樣，看起來都很好吃；幾經猶豫之後，我們決定嘗試看看過去沒有吃過的血腸，就點了紫陽洞招牌血腸炒豬腸套餐。
點完餐後，店員快速的上了一堆小菜和沾醬，還很貼心地說小菜吃不夠的話可以再續。
不過我們才兩個人，小菜吃不完啊、吃不完。
先上來的是韓式牛肉海苔湯。
因為一個桌子上面只有一個瓦斯爐的關係，會先把湯加熱到滾燙，再從瓦斯爐上面拿下來，改放血腸豬腸到瓦斯爐上面加熱。
剛加熱完的湯處於接近岩漿的狀態；牛肉還在很軟嫩的階段、海帶也煮到很軟。
因為海帶的關係，湯本身帶著非常清爽的、淡淡的鹹味，超級下飯。
血腸炒豬腸，我們點的是兩人份，然後起司加量；店員端上桌之後，我們一直在交頭接耳：這是兩人份？這是兩人份？吃的完嗎？不知道欸？
尤其是我們一翻起司的下方，發現除了有一堆血腸豬腸年糕以外，還有大量的冬粉。
瞬間覺得白飯白點了。
(但是這個白飯不管是配血腸豬腸，或者是配海苔湯，都好好吃喔。)
血腸；雖然外表有點可怕，但是吃起來感覺就是台灣攤販常賣的大腸包小腸的大腸，只是比大腸再軟了很多。
豬腸；被店家的鹹鹹的醬料完全裹住，超級好吃也超級下飯。
年糕；吃年糕的時候最怕吃到剛熟就起鍋，還硬硬的的年糕，好險店家料理的非常軟黏。
起司馬鈴薯煎餅；底部油油的但也超級酥脆、表面的起司有夠牽絲，雖然很罪惡但是他真的好好吃喔。
上面這些東西，雖然我們兩個女生一直喊說：好多喔。吃的完嗎？
結果還是把小菜以外的食物全部都吃得一乾二淨了，超好吃的。
然後他們家的椅子啊...
我吃飽才發現椅子是可以掀開放東西在裡面的......
總之整家店乾淨、東西好吃、服務親切、價格也不貴；推薦給大家。
( 好吃難吃、貴或不貴全看個人，用餐前請詳閱公開說明書(？) )
這些年在台灣的日子 (12)