從番紅花開始

築間感覺大家都滿熟的，好像不需要特別介紹。

雖然親戚中有人評價說愈來愈不好吃了，不過我個人還是滿喜歡的。

(以前有一段時間，每個禮拜都去吃築間，吃到家人問說你要不要去買築間的股票；現在雖然沒有那麼頻繁了，但是三不五時還是會去吃一下。)

 

其實築間吃久了會發現，依據店的大小不同，每家分店的設備，有的時候會不太一樣；

市政二店雖是面積比較大的，所以應該算是應有盡有了。

 

築間最一開始推出滑類的時候，記得是只有花枝滑跟蝦滑；現在多了牛肉滑、豬肉滑、雞肉滑，超級五花八門的。

另外，泡麵、蒸煮麵、雞蛋這些以前是算一道主餐的東西，也都放在自助區讓人隨便拿了。

 

冰淇淋以前是只有明治的，最近又新增了一櫃泰國明果冰淇淋。

(前陣子去了一趟築間的一中店，那邊是只有明治的冰淇淋、沒有泰國明果。)

 

精粹滷肉飯(這個還是要用點的才有)。

 

老饕石頭爆量牛肉鍋。

牛肉超級滑嫩；在我吃過的築間牛肉裡面，這個最好吃。

 

松阪豬跟板腱牛也是穩定的很好吃(我真的是在築間吃過松阪豬之後，整個人變得超愛松阪豬，去哪裡看到都要點一下)。

 

用點數換的雞肉、羊肉、豬肉也都表現得很不錯；沒有給店家丟臉(？？？)。

 

自助區的排骨酥意外的很讚，吃過一次以後，後來再去築間也都會夾。

 

最後用一支冰淇淋，結束市政二店的回合。

 

因為在整理相簿的時候，發現一堆築間的照片；有的店已經不在了、有的店升級了，想說也來簡單的貼一下。

大里店：

前陣子改版成了火烤兩吃的店家。

剛改版的那段時間，因為店裡面有舉辦，上Google給五星好評，單點肉類就半價的活動，我趁此機會點了他們家烤肉區的穀飼牛舌。

肉非常好吃，但是以價格來說，感覺肉量有一點點少(但是牛舌本來就貴，好像也合理。)

 

台中火車站店：

記得這家店是兩三年前，跟朋友們聚會的時候去吃的；那個時候好像是築間剛把菜盤改成自助吧，所以我們一邊討論這樣到底是變相漲價還是變得更划算了，一邊吃得很開心。

 

龍蝦活動：

這個就比以上都還要再更久遠以前了，築間的菜單上面好像一直都沒有賣龍蝦，但是很久很久以前，他們曾經有過吃飯抽獎送龍蝦的活動。

當時我是被媽媽還有表姊帶去，當時的抽獎，中獎機率二分之一，結果最後媽媽跟表姊都抽中了、只有我沒中(超級非洲人)。

那個時候築間還是菜盤的時代，年代真的超級久遠的。

 

這麼多照片一翻出來，突然間發現自己跟築間也是一路走來(店家：誰跟你一路走來)。

雖然最後還是沒買他們家的股票，但是三不五時還是會去吃一下的；希望築間妥善經營(店家：輪不到你來說欸)。

 

感覺這篇真的沒有什麼介紹的作用，突然就變成憶往昔的流水帳了。

謝謝您看到最後(會有人看到這一句嗎？)。

(好吃難吃、貴或不貴全看個人，用餐前請詳閱公開說明書(？))